集計期間：2017-08-12 ～ 2017-08-18
へんじんもっこ 6
こちらのすね肉を赤ワインで煮込んで、おうちで簡単にビストロの味ができますよ！
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このコストパフォーマンス半端じゃないです。スーパーの肉が食べられなくなります。高級すぎる高い肉じゃなく、本当に肉を楽しみたい方に最高のステーキセットです。
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肉用牛の国内シェアわずかシェア0.12％と、その希少さゆえ幻の牛肉と言われる短角牛。健康に育てられたその肉質は赤身中心で、アミノ酸をたっぷりと含み、甘みやうまみが豊かです。脂肪分の多い黒毛和牛とは対照的に、たんぱく質が多く噛みしめるごとに深まる味わいに、有名料理店のシェフからも支持されています。脂肪が少ない分、後味はあっさりしてもたれません。
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豚肉のみで造ったソーセージの生地を型に入れてオーブンでじっくりと焼き上げました。南ドイツではバイエリシエレバーケーゼを呼ばれている当店自慢のソーセージです。
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ここのハンバーグはホント美味しかった♪メンチカツも絶品。
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肉のコスパNO.1みぞたから、塩麹漬けがでました。もともと素材が素晴らしいのでもったいないかなぁと思ったら、イヤイヤなんのなんの。甘味や香りでまったく別次元の世界へと連れていってくれるとともに旨味を損なわず、お肉の柔らかさ、弾力はますます増加。最高です。リリース開始から大ヒットもうなずけます。
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