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集計期間:2017-05-22 ~ 2017-05-28
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オホーツク海の流氷が去るこの時期が、一番美味しい毛蟹の時期です。この時期だけ、朝とれたてを浜ゆでし、冷凍していない冷蔵の毛がにを食べる幸せ。濃厚な蟹味噌と、堅蟹と呼ばれるほど蟹身はしっかりしていて、この旬の時期に食べる毛がにを食べると、通常販売している冷凍の毛がにが味気ないと感じるほど!

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めいたいこって、基本は添加物いっぱいですよね~♪でも味の丸は無添加めんたいこ♪商品開発にかなりの年数をかけた苦心作です♪しかも・・いろんな辛さが選べ、うましっ!

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生きている海苔
生きている海苔オンラインショップ
これまで「生の海苔」はほとんど流通していなかったそうです。海から摘みたての新鮮な生の海苔をそのまま、特殊な冷凍技術によって、長期保存できるようにした『生きている海苔』は、磯の香りと独特の食感を楽しむ事が出来ます。

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誉<ほまれ>(西京漬) [A-22]
京都一の傳 創業80余年の西京漬
ご飯のお供にぴったり。年配の方にも喜んでいただけました。

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うなぎの蒲焼
うなぎの入船
うなぎは全て入船用として厳選された国産(主に宮崎、鹿児島産)を使用し、備長炭を使い、一尾一尾115年受け継がれた匠の技で焼き上げてあります。タレも秘伝の手法で作り上げ、熟成したものだけを使用。子供の頃から食べている、わたしが一番美味しいと思ううなぎです。一度お試しください。関東風と違って蒸さないうなぎの蒲焼です。

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粘りのある海藻「ギバサ(アカモク)」と、プチプチとした食感の「ブリコ(ハタハタの卵)」を合わせるとこんなに美味しくなるのだと感動しました。本来はネバネバしている「ブリコ」を酵素処理等で一手間加え、プチプチ感を際立たせているのにもこだわりを感じました。特製タレで漬けた“味付”はご飯に乗せても、そのまま食べても美味しいです。

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金目鯛蔵みそ漬(西京漬け) 1切
京都一の傳 お取り寄せページ/550円(税込)
脂のりが良いにもかかわらずしつこさが無く、あっさりと美味しい金目鯛蔵みそ漬。噛み締めるほどに旨味が広がります

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串刺し&頭付きで本格的!かるくあぶって御飯と一緒に食べたり、わさびと一緒にお酒のつまみにもぴったり。ふっくらと柔らかく美味しいです!

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ぷりぷりの食感がたまりません。

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【加賀橋立港 名産】干し甘えび
加賀・橋立港 マルヤ水産
スナック感覚で食べられるのに、味は本格派。そんな理想のつまみがコレ。鮮度が気になる海産物を手軽にストックしておけるなんて、うれしいですよね!パリパリと香ばしい甲羅の中に、甘えびの旨みがギューっと詰まっています。手をかける余裕があれば、炒るといっそう風味もアップしますよ。ついついお酒が進んでしまうはず!

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