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集計期間:2017-02-20 ~ 2017-02-26
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『第6回B-1グランプリ』でゴールドグランプリに輝いた、岡山県の蒜山焼きそば。ソースじゃなくて味噌ベースの味付けって珍しいですよね。おいしそう~~♪
平べったい麺と滑らかな食感が特徴の“稲庭うどん”といえば醤油ベースの麺つゆでいただくのですが、こちらは比内地鶏の鶏塩スープで、しかも冷たく冷やしていただくタイプ。比内鶏の鶏ガラスープに魚介出汁を加え、そこに柚子果汁を加えているスープは、透き通っており非常にフルーティで、これまでに食べた事の無い稲庭うどんの味で美味しかったです。
きねうち® 麺  冷し中華麺
サンサス商事株式会社 きねうち® 麺
かんすい、食塩不使用のコリコリとした中華麺とりんご酢を加えることで引き出された、まろやかでマイルドな酸味と、ほのかに香るゴマの風味が絶妙なつゆ。茹で時間はたったの50秒。麺は細麺で、半透明。茹でると透けてみえます。常温保存が可能です。「きねうち製法」で作られたきねうち麺を一度ご賞味ください。
「島原農業高校」と「めんの山一」による『島原手延べそうめん』という産学連携プロジェクトにより開発された商品。第一弾商品の「スープ生姜めん」は麺自体にも生姜が練り込まれ、簡単便利でとても美味しかったです。第二弾目の「スープほうれん草めん」は豆乳ポタージュスープ付ということでとても気になっています。
かんぴょうに含まれる栄養分の特性は、現代食生活に不足しがちな食物繊維が豊富に含まれており、便秘がちな方、お年寄りの方、妊産婦の方に適切な食品と言われています。
とにかくカレーだしがおいしい!!優しい味、奥の深い味!!
稲庭饂飩
佐藤養助商店
稲庭饂飩と言えば我が家はいつもここ♪
雷本店 雷そば
宅麺.com/800円(税込)
とろとろチャーシューの正統派インスパイア系。インスパイア系の中でも屈指の人気を誇る「雷本店」。バランスのよい豚骨醤油スープと自家製極太麺、巨大チャーシューに、もやしとキャベツ、にんにくを加えたコンビネーションは最強!一度食べたらリピーターになること間違い無し!!

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