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集計期間:2017-05-20 ~ 2017-05-26
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「煎酒」とは日本酒に梅干しと花がつおをいれ、ことことと煮詰めた調味料です。これをかけると、お料理が引き締まる感じです。おうどんに、冷や奴にとシンプルなお料理にとてもよく合います

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柚寿里愛
柚冬庵/525円(税込)
自身が手塩にかけた木頭ゆずだけを厳選して作り上げたこだわりの一品です。ふたを開けた瞬間に甘い味噌の香りとさわやかな木頭ユズの香りが食欲を刺激します。

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元禄茶屋のみそだれ
日本料理元禄茶屋
ピリ辛のみそだれは、日本三大やきとりの町、埼玉県東松山市で豚カシラ肉の「やきとり」に付けて食べていたものだそうです。お肉だけでなくお野菜にも合います。

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ぽん酢のマコちゃん
柚冬庵/630円(税込)
徳島県木頭産のユズの果汁とかつを節でだしをとったしょう油の絶妙なバランスを試行錯誤の結果、完成した商品です。唐辛子入でピリッと大人の味が隠されているのがポイントとなっております。

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我が家の定番、これなしで食卓は成り立ちません。いつもまとめ買いしていまーす。

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ハーブソース200ml
サーナピア
酸味も少なく比較的まろやかなソースです。国産の生野菜と完熟フルーツ、さらに18種類ものハーブ、ワインビネガーなどを使用しており、風味豊かな味わいとなっています。

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天下逸品の塩麹
焼酎ネットドットコム
塩麹は食材のさまざまな成分を分解し、旨みを出して軟らかくします。より消化しやすい状態にしてくれるから栄養分も効率よく摂取できるようになります。手軽に美味しく体にもいい。まさに一石三鳥の万能調味料です。この商品と水があればお手軽に塩麹が出来上がります。出来上がった塩麹で色々なお料理を作ってみませんか?

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諸井醸造所 秋田しょっつる 130g
秋田県物産振興会楽天市場店
日本三大魚醤の1つ秋田の「鰰(ハタハタ)のしょっつる」。諸井醸造所は鰰(ハタハタ)と天日塩のみで作られており、香りも穏やかで使いやすいです。焼そばや野菜炒めなどに使うと旨味のある味に仕上がりとても美味しいです。

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長い期間熟成された味噌なので、味と香りに深みがあります。スーパーの味噌でしか味噌汁を飲んだ事がない方に、ぜひおすすめしたい逸品です!!

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茶ろんたわらやシュガー
俵屋吉富オンラインショップ
和菓子屋さんこだわりの、お茶・珈琲用のお砂糖です。和三盆など3種のお砂糖を使い、丁寧に打物型で作られたお砂糖はもう芸術です!茶色は少し黒糖風味で珈琲にも良く合います。器もとても綺麗で長く使えるので、紅茶や珈琲好きのご年配の方に贈っても喜ばれそうです☆

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